美联社评中国通过《食品安全法》

【美联社北京2月28日电】在一系列丑闻暴露出中国的食品供应监管体系存在严重缺陷后，中国的立法机构今天通过了《中华人民共和国食品安全法》，新法律将加大对受污染食品生产商的惩罚力度。
全国人大常委会法工委副主任信春鹰说，新食品安全法的起草过程历时5年，它整合了覆盖50万家食品加工企业的数百项不同的规章和标准。
新法律特别重视食品添加剂问题。去年三鹿婴儿配方奶粉丑闻的元凶就是食品添加剂。将于6月1日生效的食品安全法规定，食品添加剂应证明确有必要且安全可靠，方可列入允许使用的范围。
信春鹰说，三鹿丑闻暴露出监管体系中存在的漏洞，因此新法律在这方面特别严格。
自从去年9月配方奶粉添加化工原料三聚氰胺的丑闻被曝光后，中国政府一直试图恢复人们对食品安全的信心。6名婴儿因食用毒奶粉死亡，近30万人患病。
此前，中国出口的宠物食品原料在北美和南美造成宠物死亡或患病。宠物食品中的有毒化学物质与毒奶粉中的相同，都是三聚氰胺。为应对这些丑闻，2007年12月，食品安全法草案首次提交立法机构审议。
联合国去年发表的一份报告称，中国目前的体系将食品安全责任分散到许多不同的机构，导致了执法不公和无序的局面。
新法律规定的处罚手段包括罚款、吊销许可证以及最高为货值金额10倍的赔偿金。